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Wirksame Ansätze gegen Lebensmittelverschwendung

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Wirksame Ansätze gegen Lebensmittelverschwendung

Präsentation
Datum
Ort
Berlin, Deutschland
Vortrag
Stephanie Wunder

Am 5. September 2017 hielt Stephanie Wunder, Senior Fellow am Ecologic Institut, einen Kurzvortrag beim von Umweltbundesamt organisierten "Fachforum 2017 - Lebensmittelverschwendung wirksam reduzieren - gemeinsam mehr erreichen". In Ihrem Kurzvortrag berichtete sie über Zwischenergebnisse aus dem europäischen Projekt REFRESH, dass sich mit der Vermeidung von Lebensmittelabfällen und Wiederverwertung von überschüssigen Lebensmitteln befasst.

Die Ergebnisse der Fachtagung sind in der Dokumentation zum Fachforum 2017 des Umweltbundesamtes verfügbar.

Erkenntnisse aus dem EU Forschungsprojekt REFRESH

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Veranstaltung
veranstaltet von
Vortrag
Stephanie Wunder
Datum
Ort
Berlin, Deutschland
Sprache
Deutsch
Projekt
Projekt-ID
Schlüsselwörter
Lebensmittelverschwendung, Abfall, nachhaltige Lebensmittelsysteme, Ernährungssystem, Ernährungspolitik, Ressourceneffizienz, Politikanalyse, Pilotprojekte, Partnerschaften in den öffentlichen und privaten Sektoren, Stakeholderengagement, Wissenstransfer
Europa, China