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Podcast-Reihe zur Regionalisierung des Ernährungssystems

"Knowledge for Future – Der Umweltpodcast"

News
Datum
Ort
Berlin, Deutschland

Die Podcast-Reihe "Ernährungswende – Regional Gedacht" ist Teil von "Knowledge for Future – Der Umweltpodcast" und eine Zusammenarbeit des Ecologic Instituts und Detektor.fm. Die vier Folgen mit dem Fokus auf der Ernährungswende beschäftigen sich mit Ansätzen, Ideen und bereits umgesetzten Projekten, die zu einer Transformation des Ernährungssystems beitragen können.

Eine zentrale Rolle spielen dabei die Aktivitäten des Projektverbunds KOPOS (Neue Kooperations- und Poolingmodelle für nachhaltige Landnutzung und Nahrungsversorgung im Stadt-Land-Verbund), dessen Teil das Ecologic Institut ist. KOPOS befasst sich damit, wie eine stärkere Regionalisierung der Lebensmittelversorgung einen Beitrag leisten kann, nachhaltigere Versorgungsstrukturen und Wertschöpfungsprozesse aufzubauen. Hierfür werden Modellprojekte untersucht, die nicht nur regional, sondern auch ökologisch und fair produzieren.

Die erste Folge dreht sich um das Thema Regionalisierung und darum, wie regionale Strukturen dabei helfen können, Ernährung nachhaltiger und umweltfreundlicher zu gestalten:



Die zweite Folge befasst sich mit der Vergabe von Ackerflächen und den Gründen für den erschwerten Zugang zu bezahlbaren Flächen für Landwirt*innen:



In der dritten Folge geht es um den gesamten Wertschöpfungsprozess, den Lebensmittel von der Produktion bis zum Konsum durchlaufen und wie regionale Kooperationsansätze diese Prozesse nachhaltiger gestalten können:



Die vierte und letzte Folge erklärt, wie politische Rahmenbedingungen auf nationaler und EU-Ebene auf die Ernährungswende einwirken und welches die größten Hebel darstellen, um allen Menschen Zugang zu einer regionalen und ökologischen Ernährung zu ermöglichen:



Zu finden sind alle Episoden auf Detektor.fm und auf allen gängigen Streaming-Plattformen (Spotify, Deezer, Apple Podcasts).

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Finanzierung
Team
Credits

Redaktion: Charlotte Thielmann (detektor.fm)

Dauer
Projekt
Projekt-ID
Schlüsselwörter
nachhaltige Landwirtschaft, Kooperation, Regionalisierung, regionale Lebensmittelversorgung, Kooperation und Pooling: Betriebsmodelle, ökologische Lebensmittel, Kooperation und Pooling: Governance- und Organisationsmodelle
Deutschland

Source URL: https://www.ecologic.eu/18470