Der Modellregionenwettbewerb "Besser essen in der Region" fördert innovative Ansätze für eine gesunde und nachhaltige Ernährung in ganz Deutschland. Das Ecologic Institut evaluiert gemeinsam mit Technopolis Deutschland, inwiefern die zehn geförderten Modellprojekte die fünf zentralen Förderziele – von mehr Bio in der Außer-Haus-Verpflegung bis zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen – erreichen und welche Wirkungen sie entfalten. Die Ergebnisse dienen der Evaluation der Fördermaßnahme und liefern Erkenntnisse und Empfehlungen zur Verstetigung und Übertragbarkeit erfolgreicher Ansätze in weitere Regionen.