Wie lässt sich eine nachhaltige, gesunde und faire Ernährung auf Landesebene konkret gestalten? Dieser Frage widmete sich das Ecologic Institut 2022 im Auftrag des Ministeriums für Soziales, Gesundheit, Integration und Verbraucherschutz (MSGIV). Ziel war es, tragfähige Zielsetzungen und umsetzungsorientierte Maßnahmen für die Ernährungspolitik in Brandenburg zu entwickeln, unter Einbeziehung zentraler Akteur:innen aus allen relevanten Bereichen.

Konzeption und Umsetzung des Beteiligungsprozesses

Das Ecologic Institut übernahm die Konzeption, Organisation, Moderation und Auswertung eines strukturierten Beteiligungsprozesses. Dieser brachte unterschiedliche Perspektiven systematisch zusammen und ermöglichte einen fachlich fundierten Austausch zwischen Verwaltung, Praxis und Zivilgesellschaft. Inhaltlich orientierte sich der Prozess an fünf Handlungsfeldern, die zentrale Aspekte eines nachhaltigen Ernährungssystems abbilden, darunter regionale Wertschöpfung, Gemeinschaftsverpflegung und Kompetenzentwicklung.

Dialogformate und Beteiligung

Zentrales Element waren Fachworkshops in zwei aufeinander aufbauenden Runden. Zunächst wurden bestehende Zielsetzungen überprüft und weiterentwickelt, anschließend konkrete Maßnahmenvorschläge erarbeitet. Ergänzend dazu fanden ressortübergreifende Abstimmungen sowie regionale Workshops statt, die zusätzliche Perspektiven aus verschiedenen Teilen Brandenburgs einbrachten. In den Prozess eingebunden waren Akteur:innen entlang der gesamten Wertschöpfungskette, von Landwirtschaft und Verarbeitung über Handel und Gemeinschaftsverpflegung bis hin zu Wissenschaft, Bildung und Zivilgesellschaft.

Auswertung und Strategieentwurf

Die Ergebnisse der Beteiligungsformate wurden systematisch ausgewertet und zu einem konsistenten Entwurf der Ernährungsstrategie zusammengeführt. Dieser verknüpft strategische Zielsetzungen mit ersten konkreten Maßnahmen und trägt der ressortübergreifenden Bedeutung des Themas Rechnung. Der Beteiligungsprozess hat fachliche Grundlagen gebündelt, unterschiedliche Interessen sichtbar gemacht und zur Abstimmung zwischen zentralen Akteur:innen beigetragen. Er zeigt, wie komplexe politikfeldübergreifende Themen durch strukturierte Beteiligung bearbeitet und in konkrete politische Strategien überführt werden können.