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Fleisch und Sojaprodukte: Umwelteffekte im Vergleich

Fleisch und Sojaprodukte: Umwelteffekte im Vergleich

Diese Infografik stellt die Umwelteffekte von Fleisch und Sojaprodukten vergleichend dar. Sie visualisiert,das bei gleichem Proteingehalt für die Produktion von Fleisch deutlich mehr Land, Wasser und fossile Energie verbraucht wird, als für die Produktion von sojabasierten pflanzlichen Produkten. Die Infografik steht unter einer Creative Commons Lizenz CC BY-ND 4.0, d. h. sie darf unter Nennung des Urhebers unverändert gerne verwendet werden.


Zitiervorschlag

Ecologic Institut 2019: Fleisch und Sojaprodukte: Umwelteffekte im Vergleich. Infografik.

Sprache
Englisch, Deutsch
Credits

Konzept: Stephanie Wunder, Ruth Haake (Ecologic Institut)
Grafikdesign: Ruth Haake (Ecologic Institut)

Jahr
2019