© Ecologic Institute, 2026
Effiziente Logistikstrukturen für Bio-Produkte
Marktinformationsgespräch 2026
- Veranstaltung
- Datum
-
- Ort
- Oranienburg, Deutschland
- Aktive Rolle
-
Timo Kaphengst
Wie gelangen regionale Bio-Produkte zuverlässig vom Betrieb in den Handel oder die Gemeinschaftsverpflegung? Welche Logistiklösungen gibt es bereits in Brandenburg und wo bestehen noch Lücken?
Das dritte Marktinformationsgespräch 2026 widmete sich den Logistikstrukturen für Bio-Produkte in Brandenburg. Im Fokus standen bestehende Initiativen, Kooperationsmodelle und Praxisbeispiele entlang regionaler Wertschöpfungsketten. Gemeinsam sollte ein aktuelles Bild der Logistiklandschaft entstehen: Was funktioniert bereits? Welche Erfahrungen wurden gemacht? Und wo besteht Handlungsbedarf?
Zum Programm
- Praxisbeispiele für regionale Logistiklösungen
- Erfahrungen mit Bündelung, Transport und Zwischenlagerung
- Austausch zu digitalen Werkzeugen und Kooperationsmodellen
- Diskussionen zu Herausforderungen und Entwicklungsperspektiven
Zeit und Ort
Datum: 8. Juli 2026
Uhrzeit: 10:00 bis 14:00 Uhr
Ort: Oranienwerk (Kultursaal), Kremmener Str. 43, 16515 Oranienburg
Ablauf der Veranstaltung
Im Mittelpunkt der Veranstaltung stand die Frage, wie regionale Bio-Erzeugnisse effizient und zuverlässig vom landwirtschaftlichen Betrieb in den Handel oder die Gemeinschaftsverpflegung gelangen können und welche praxiserprobten Lösungen hierfür bereits existieren. Gleichzeitig wurde diskutiert, wo bestehende Logistikstrukturen weiterentwickelt werden müssen und welche Ansätze aus unterschiedlichen Regionen übertragbar sind. Vorgestellt wurden hierzu zwei Praxisansätze aus der regionalen Bio-Logistik mit Anja Sylvester (SyMoLoG consulting) und Bernd Uwe Kleist (Meck-Schweizer Logistik). Ergänzt wurde dies durch Kommentare aus den Öko-Modellregionen mit Henrik Stamer (Öko-Modellregion Prignitz-Ruppin) und Rahel Volz (BioRegion Havelland) sowie durch ein Praxisbeispiel eines hybriden Foodhubs mit Thomas Marbach (Kochanstalt und Hybrider Foodhub Leipzig), das zeigt, wie regionale Bündelung und Logistik in der Praxis organisiert werden können.
Die Veranstaltung wurde im Auftrag des Ministeriums für Land- und Ernährungswirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz als Maßnahme des Ökoaktionsplans Brandenburg vom Ecologic Institut durchgeführt.
Kontakt
